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Quarta-feira, Maio 18, 2022

Maricultura: como o oceano pode ser cultivado de forma sustentável para fornecer alimentos para países em desenvolvimento

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Uma das desconexões mais estranhas na cultura ocidental são as pessoas que afirmam se preocupar com o meio ambiente, mas só comem peixes capturados de maneiras insustentáveis ​​- na natureza. Suponho que sinto o apelo de saber que trabalhadores arriscaram suas vidas por sua comida e que fazendeiros em tratores de US$ 300.000 não têm o mesmo prestígio.(1)

No entanto, essas mesmas pessoas ficam horrorizadas com o pensamento de caçar como coelho e veado, eles querem que esses animais sejam cultivados. Insistir apenas em salmão selvagem parece irresponsável. E se fizéssemos isso com alface ou morangos? Eles seriam caros e nossa nutrição sofreria.

Especialistas neutros acreditam que maximizaremos nossa população em torno de 10 bilhões de pessoas. Apesar da histeria criada por Paul Ehrlich e mais tarde seus acólitos como John Holdren, na verdade temos poucos problemas para alimentar as pessoas. Sim, alguns ainda passam fome, mas isso ocorre predominantemente em lugares onde ativistas de países ricos assustam as pessoas com a ciência.(2) Em muitos casos, esses grupos ambientalistas foram financiados pela Rússia, conforme detalhado pelo Diretor de Inteligência Nacional dos EUA.(3) )


Colocar um gene natural de um salmão Chinook em um salmão do Atlântico significa que o peixe cresce mais rápido, um exemplo de maricultura inteligente. Ativistas ambientais se opuseram a isso, como fazem com quase toda ciência. Mas é difícil afirmar que se preocupa com o meio ambiente enquanto afirma que apenas peixes naturais podem ser consumidos – ou que devemos continuar a importar salmão do Atlântico em emissões que arrotam navios em vez de fazê-lo crescer localmente.

Alimentar 10 bilhões de pessoas não é uma preocupação real, mas alimentá-los bem é outra coisa. À medida que todos os países progridem, eles vão querer comer mais carne e peixe, assim como vão querer aparelhos de ar condicionado. Peixes capturados naturalmente não podem sustentar essas dietas mais do que a energia solar pode manter as luzes acesas em qualquer lugar e é aí que entra a maricultura.

Um novo papel observa que apenas 17% da oferta mundial de proteínas é composta por peixes e, mesmo assim, a maior parte é capturada na natureza, porque é isso que os ricos exigem. Para se alimentar de forma mais sustentável, as pessoas ricas teriam que mudar sua mentalidade e os ambientalistas que apoiam teriam que parar sua guerra contra o progresso. As barreiras são a demanda do consumidor e os ingredientes da ração, nem mesmo algo como as mudanças climáticas. Seu modelo descobriu que “a disponibilidade de área para a maricultura lucrativa de peixes é insensível às mudanças de temperatura, oxigenação e salinidade”.

Isso é uma boa notícia, significa que só precisamos de maturidade cultural e que os ricos olhem para o salmão selvagem da mesma forma que olham para o veado selvagem. Não apenas as elites não esperam que os caçadores estejam caçando veados e depois jogando carcaças nos fundos de um restaurante, elas ficam horrorizadas com a caça. Eles esperam que sua proteína de carne seja cultivada. Essa mentalidade de proteína deve incluir peixe.

Eles argumentam que a América precisa de menos regulamentação

Todos os países têm suas próprias políticas de produção de alimentos, isso não mudará, mas será preciso algum trabalho para otimizar aquelas baseadas na ciência. A demografia política mais rica dos EUA exige simultaneamente um alto nível de governo centralizado e regulamentações, enquanto deseja apenas peixes selvagens. As restrições são onerosas.

Os autores do artigo afirmam que os EUA precisarão diminuir as restrições para permitir que a maricultura sustentável cresça. Países como a China, que usarão qualquer recurso até que se esgote para sustentar sua economia no curto prazo, precisariam ser pressionados a ter algumas diretrizes.(4)

Faz sentido desenvolver esta indústria. A América alimenta a si mesma e a grande parte do mundo usando 2% da população em quantidades relativamente pequenas de terra. A tecnologia e a ciência aumentaram os rendimentos tão bem que temos 2.000.000 de agricultores familiares, sem necessidade de agricultura industrial. Atualmente, a pesca é feita essencialmente da mesma forma que há centenas de anos. Vá para onde os peixes podem estar e jogue as redes. Se o resto do mundo adotasse a agricultura americana, terras agrícolas equivalentes ao país da Índia poderiam voltar à natureza. Se a América ou a Europa mostrarem liderança semelhante na maricultura, poderíamos fazer o mesmo com a pesca; menos espaço e menos desgaste ambiental, enquanto os mais pobres ainda podem ter dietas equilibradas.

A pesca e o turismo costeiro não seriam afetados, assim como os Farmer’s Markets não são afetados por alimentos acessíveis em mercearias. Todos ganham.

NOTAS:

(1) Mesmo assim, as elites compram o marketing da mitologia orgânica, como se marido e mulher estivessem capinando à mão, em vez de usar os mesmos tratores, além de pesticidas mais antigos e menos eficazes, como sulfato de cobre.

(2) a África é um excelente exemplo de onde o colonialismo europeu permanece vivo; eles criam regulamentos que bloqueiam a África do mercado europeu, a menos que os agricultores africanos mantenham tecnologias herdadas que a Europa deseja e pode usar porque eles têm um celeiro natural próprio.

(3) Amedrontar alimentos e energia ao colocar rótulos saudáveis ​​em seus próprios alimentos e energia tem sido bom para a geopolítica russa, significando que a Europa foi neutralizada e a Rússia poderia atravessar a Ucrânia sem ser desafiada pela OTAN.

(4) Boa sorte. Quando o presidente Obama tentou falar com a China sobre suas emissões de CO2, a China disse a ele para esquecer, eles eram uma nação ‘em desenvolvimento’ e isentas e permanecendo assim, mas os EUA foram bem-vindos para perguntar novamente em 2030. Ele foi forçado a tentar e gire isso como uma vitória diplomática, alegando que a China nunca havia usado nenhuma data antes. Podemos esperar o mesmo quando se trata de limitar sua pesca.



Fonte original deste artigo

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