Cinzas x carvão no jardim

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Várias pessoas comentaram em meus vídeos de biochar dizendo que gostam de usar cinzas em seus jardins. está tudo muito bem, mas cinzas não são carvão.

Steven da SkillCult acabou de postar uma boa olhada nos diferentes usos do carvão e das cinzas no jardim:

Se você aplicar calor suficiente à madeira, ela começa a se decompor e liberar gases. Se esses gases explodirem, você terá chamas. Se não, você pega fumaça. Na presença de oxigênio, você acaba ficando com uma pilha de matéria branca ou cinza, que é o conteúdo mineral da madeira. Se você interromper o processo, terá um pedaço de carbono leve, facilmente quebrado, poroso de negro azeviche, sem áreas marrons e sem partes reconhecíveis como madeira. Portanto, o carvão é uma casca de carbono que sobra depois que grande parte da substância e dos componentes da madeira são destruídos pelo calor. É claro que o carvão ainda contém os minerais que estão nas cinzas, mas eles estão presos nessa matriz de carbono e não estão prontamente disponíveis.

O carvão vegetal é estável e durável. É capaz de persistir no solo por muito tempo. Claro, quanto tempo pode depender do tipo de carvão, condições, solo etc., mas sem dúvida é capaz de persistir por milênios. Embora alguns dos minerais nas cinzas possam ser persistentes, as cinzas são essencialmente um fertilizante de muito curto prazo.

CARVÃO

Em primeiro lugar, há algum debate sobre se é apropriado chamar as cinzas pretas do carvão de fogo ou “biochar”. Em comentários de vídeo, algumas pessoas argumentaram veementemente que qualquer carvão vegetal produzido na presença de oxigênio, como normalmente faço em pilhas ou fossas abertas, não é biochar, mas apenas carvão. Outros argumentam veementemente que não é carvão, mas quando questionados sobre o que é, eles não têm um termo simples apropriado. Se eu entregasse um pedaço dessa casca de carbono meio queimada para a maioria das pessoas, elas diriam que é carvão. Palavras não são coisas e a linguagem é um produto de uma cultura viva e mutante.

Se a madeira for aquecida em um ambiente de oxigênio de muito baixo a zero, ela sofre destruição, semelhante a um incêndio em chamas, mas mais da estrutura de carbono é retida. Será mais denso, mais duro e terá um valor de combustível maior do que a madeira que é queimada com mais oxigênio disponível. Em algum momento, todos os gases serão expelidos e ele ficará em brasa, sem queimar, porque não há oxigênio para finalizar o processo. Certa vez, participei de um experimento de fundição de ferro. Quando desenterramos o forno no dia seguinte, encontrei pedaços de carvão incrustados na escória. Essa escória, que é uma coleção de minerais indesejáveis ​​derretidos do minério de ferro, era uma gosma derretida e incandescente na noite anterior, mas o carvão sobreviveu a ela. Sobreviveu porque não havia oxigênio naquela parte do forno para acabar de transformar aquele carvão em cinzas.

Se eu iniciar um fogo e apagar as brasas em um determinado ponto antes que elas queimem até as cinzas, acabo com um produto mais macio e menos denso. Isso é mais próximo de como eu normalmente produzo char. A diferença é bastante real. Na verdade, preciso queimar um pouco daquele carvão de baixo teor de oxigênio logo para a minha forja, porque ele queima por mais tempo. Posso me safar usando as coisas mais macias que costumo produzir, e fica muito quente, mas tenho que usar mais. O argumento comum é que o carvão vegetal feito por pirólise também é melhor para uso agrícola. Isso pode ser. A questão que me interessa mais é se o open burn char funciona com menos cuidado e se é uma opção viável em alguns contextos. Na minha experiência, é. Assim, gramáticos e fundamentalistas podem discutir os pontos mais delicados ou debater sobre a terminologia o quanto quiserem. Vou chamá-lo de carvão vegetal ou biochar, alternativamente, porque é isso que a maioria das pessoas entenderá. Eu acho que se o termo biochar persistir, ele passará a significar todas as plantas carbonizadas usadas para o melhoramento do solo e misturas para envasamento. Não sou particularmente apegado ao que é chamado, apenas uso a linguagem que é comum. Eu preferiria viver em uma sociedade que tivesse uma nomenclatura mais sofisticada para caracteres, mas não tenho certeza se estou interessado em tentar fazer isso.

O carvão vegetal tem algumas propriedades interessantes que o tornam potencialmente muito útil no melhoramento do solo. ”

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Steven foi um dos primeiros jardins que me inspirou a experimentar o biochar no jardim. Desde então, vimos algumas melhorias notáveis ​​nas áreas que alteramos.

Meu vídeo sobre a tentativa de fazer solo de terra preta se provou bastante popular:

Char é um componente conhecido de as terras negras da Amazônia.

Usamos carvão e cinzas em nossos jardins e, como disse Steven, ambos têm seu lugar. A primeira é uma boa bateria de nutrientes e melhorou o sabor dos nossos produtos.

Por outro lado, as cinzas são uma boa fonte de minerais rápidos, bem como uma forma de calagem do solo para aumentar o pH.

Finalmente, se você não está seguindo Steven’s trabalhar no youtube e em seu excelente site, Eu recomendo altamente fazer isso.



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