Um problema com o sistema de jardinagem Grocery Row?

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Um comentarista recente identifica um possível problema com o Jardinagem na mercearia sistema abaixo meu último post sobre a construção de húmus:

“David – Eu tenho uma experiência que levanta sérias questões sobre: ​​a eficácia a longo prazo do seu sistema de linha de supermercado. Eu tenho uma horta na Flórida, oficialmente zona 9B (mas na verdade zona 10), crescendo em 4-8 polegadas de composto de folhas de carvalho em cima da areia. Deixei uma muda de mamão voluntária crescer e agora ela tem 7 pés de altura (e está cheia de frutas). Os vegetais não crescem perto dele devido à sombra e ao sistema radicular agressivo do mamão. Em sua abordagem de linha de supermercado, a mesma coisa acabará acontecendo se as pessoas plantarem árvores ou trepadeiras perenes. O mamão adora o solo rico e adubado, mas os vegetais se dão mal perto dele. Seu feedback é bem-vindo.”

Ao que respondi:

“Boa observação. Eu tinha um mamão grande no sistema em Granada e cultivamos arbustos de hibisco de folhas comestíveis sob ele sem problemas. Provavelmente será uma questão de ver o que cresce com o quê. As formas do sistema radicular são diferentes em plantas diferentes e algumas podem empurrar umas às outras, e outras não. Sinto falta de mamão aqui em cima – muito frio, ou tentaria de novo com espécies diferentes. Eu sei que o inhame verdadeiro, por exemplo, se dá bem mesmo em meio às raízes densas e à sombra das árvores. Tínhamos um crescendo nas raízes grossas de uma laranja e outro sob um corniso – eles simplesmente se amontoavam ao redor deles, às vezes quebrando em pedaços quando colhidos, mas ainda dando rendimentos decentes. Mas aposto que vegetais anuais mais macios não fariam o mesmo. Se você descobrir e plantas que funcionam bem, por favor, compartilhe suas experiências. Eu adoraria mais pontos de dados à medida que experimentamos o sistema.”

Meu pequeno livro sobre Grocery Row Gardening pediu entrada no sistema. É uma ideia que montei depois de anos experimentando pomares, sebes comestíveis, florestas alimentares e jardinagem anual, e também é baseado no trabalho de muitos outros grandes jardineiros, incluindo Ernst Goestch, Stefan Sobkowiak, Geoff Lawton, Andrew Millison e outros. Ao escrever o pequeno livro, coloquei deliberadamente meus pensamentos e como planejei o sistema para ver o que precisamos fazer para melhorá-lo.

Ao contrário de meus outros livros, escrevi este livro para compartilhar um trabalho em andamento e convidar outras pessoas a se juntarem a mim em minha pesquisa.

Com as experiências de outros jardineiros e cientistas de quintal, poderemos ver o que funciona e o que não funciona. Meu atual Grocery Row Gardens tem apenas um ano e, portanto, não é um sistema maduro. Meus jardins tropicais de mercearia também foram de curto prazo, pois fomos forçados a nos mudar graças à pandemia. Reunimos muitas informações, no entanto, devido ao clima tropical e ao excelente solo. As policulturas evoluíram muito rapidamente, como você pode ver neste vídeo do sistema menos de um ano após o início do plantio:

Árvores frutíferas e vegetais são obrigados a lutar um pouco entre si por espaço e recursos, pois, à medida que o fazem, aprenderemos quais combinações funcionam e quais não.

Cara, eu sinto falta dessas bananas.

Nossos primeiros Grocery Row Gardens foram espaçados com caminhos de 2′ entre camas de 4′ de largura. A experiência revelou que isso não era suficiente, então aumentamos o tamanho do caminho para 3′ em nossa encarnação da ideia no Alabama.

Aqui está outro pequeno problema que encontramos em 2021. Como mostra a foto abaixo, a mandioca no canteiro esquerdo sombreou algumas jovens romãzeiras no ano passado, o que certamente retardou seu crescimento.

Acontece. Este ano, vou plantar a mandioca mais afastada, talvez em fileiras entre as principais fileiras de árvores frutíferas.

Este não é o primeiro desafio que temos com mandioca vigorosa. Alguns anos atrás eu plantei mandioca e batata-doce juntos para ver se eu poderia cultivar tanto uma plantação de raiz quanto uma de sub-bosque juntas. O que aconteceu foi que eu consegui grandes plantas de mandioca que se saíram bem, com algumas pequenas batatas-doces misturadas, enquanto a sombra da mandioca subjugava as vinhas abaixo. Não funcionou bem! No entanto, em Granada, vi mandioca e batata-doce crescendo juntos e produzindo juntos, com ocasionalmente inhame e banana misturados.

Aqui está uma foto de uma fazenda que tem batata-doce indo bem abaixo das bananas, em um arranjo semelhante.

O que descobri foi que havia plantado muito perto. O espaçamento mais amplo estava funcionando muito bem para os agricultores. Eles também plantaram uma variedade menor de mandioca, em vez do maciço tipo índio que eu cultivava, que facilmente alcançava 10-12′ e se ramificava por toda parte, lançando sombra densa.

Tente, tente novamente.

Há uma variedade de mandioca muito mais curta que cultivamos em Granada que não consegui encontrar aqui, mas teria funcionado muito melhor. Aqueles eram apenas cerca de 3-4 ‘de altura na época da colheita.

Nos meus jardins atuais, eu me saí bem em 2021 com o cultivo de batatas e batatas-doces debaixo de pêssegos, peras, maçãs e outras árvores… Veremos o que acontece em 2022, quando tudo acordar e decolar na primavera.

É um trabalho muito emocionante em andamento. Como escrevi em minha resposta, algumas coisas funcionam bem debaixo das árvores; outros não fazem. Eu tinha uva mahonia crescendo e frutificando sob densos carvalhos no norte da Flórida, enquanto meus vegetais não teriam tolerado as raízes e a sombra. Ao contrário daqueles carvalhos, no entanto, as árvores frutíferas em Grocery Row Gardens serão podadas pesadamente. Isso vai restringir as raízes? Teremos que adaptar nossa espécie para fazer guildas de plantas funcionais? Tenho certeza que haverá muitos ajustes.

Quanto aos mamões, plantei-os de propósito no meu primeiro Grocery Row Gardens, porque eles crescem em linha reta e produzem rapidamente. Sua natureza colunar os coloca bem acima das outras culturas e me permite muitas opções de plantio abaixo deles, e sua produção rápida dá comida ao jardineiro enquanto ele espera que suas árvores de longo prazo produzam.

Eu os coloco em novas camas:

E cresceu em torno de uma árvore mais velha já no terreno (veja a enorme árvore, lá atrás à direita):

Essa árvore é a que eu plantei hibisco embaixo. Está atrás de Rachel nesta foto:

É apenas uma questão de juntar as guildas certas.

À medida que os dados chegarem nos próximos anos e as pessoas compartilharem suas experiências juntamente com minhas próprias experiências, poderemos ver os resultados e aprender com eles. Eu sei que papaias gananciosas não vão superar tudo, mas como mostra a experiência do comentarista, nem todas as combinações funcionarão.

Descobrir o que faz faz parte da aventura.



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