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Segunda-feira, Julho 4, 2022

Iniciando seu próprio jardim de ervas interno 4 dicas que serão úteis

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Quantas vezes você começou a cozinhar sua receita de massa favorita apenas para perceber que não tem ervas frescas para temperar o molho? Pior ainda, você pode encontrar um monte de manjericão e salsa murchos que você comprou semanas atrás no supermercado.

Se você é como a maioria das pessoas, é provável que isso tenha acontecido com você com mais frequência do que você pode contar.

Ervas frescas ajudam muito a melhorar o sabor, o sabor e o apelo visual de qualquer prato. Mas eles são uma dor de armazenar na geladeira. Eles perdem a cor e o aroma rapidamente.

Então, se comprar ervas no mercado não é prático, como você aproveita a bondade dessas verduras em cada refeição caseira? Uma alternativa fácil é construir seu próprio jardim de ervas.

Benefícios de um jardim interno de ervas

Claro, sua primeira escolha seria criar um jardim de ervas no telhado ou no quintal de sua casa. Mas é importante ter em mente que a maioria das ervas sobrevive em um ambiente controlado.

Plantar ervas ao ar livre as sujeita a flutuações descontroladas de temperatura e umidade. A maioria deles não consegue sobreviver aos meses frios de inverno.

Então, como você garante um suprimento constante de ervas ao longo do ano? A chave é iniciar um jardim de ervas interno. Com o direito jardinagem em contêiner ferramentas e acessórios, você nunca ficaria sem ervas frescas em sua cozinha. A melhor parte é que também adiciona um toque de verde ao seu espaço de vida.

Nas seções a seguir, descreveremos algumas dicas para ajudá-lo a começar com um jardim de ervas interno. Vamos pular direto.

1. Encontre o local certo

Você quer saber o segredo para construir um jardim de ervas abundante? Você simplesmente precisa encontrar um local interno com flutuações mínimas de temperatura, luz do dia, vento e umidade.

Considere os seguintes fatores antes de finalizar a localização do seu jardim de ervas:

  • Luz solar – A área recebe muita luz solar durante todo o dia?
  • Ventilação – Existe espaço adequado para ventilação cruzada?
  • Acessibilidade – Com que facilidade você pode alcançar suas ervas e manter as plantas?

Certifique-se de saber as respostas a essas perguntas antes de finalizar a localização do seu jardim de ervas.

Da janela ou varanda do seu quarto à bancada da cozinha – você pode cultivar ervas em praticamente qualquer canto bem iluminado da sua casa. Se você estiver montando seu jardim de ervas na varanda, lembre-se de que você terá que mover os recipientes para dentro durante o inverno.

2. Cultive ervas que você vai usar

Quando se trata de escolher ervas para o seu jardim, você será mimado pela escolha. Entre a grande variedade de manjericão, erva-doce, sálvia e outras ervas, é fácil perder de vista as coisas.

Mas a última coisa que você quer fazer é investir seu tempo e energia para cultivar ervas que você não gosta. Enquanto você pode se sentir tentado a começar a crescer ervas exóticas em seu jardim, certifique-se de avaliar se você vai usá-los em sua culinária.

Caso contrário, ele vai desafiar o propósito de criar um jardim de ervas em primeiro lugar.

Se você ainda está confuso sobre quais ervas cultivar em seu jardim, comece com variedades comumente usadas, como tomilho, alecrim, orégano, coentro, cebolinha etc.

3. Evite a superlotação

A maioria dos tutoriais de jardim de ervas DIY fará você acreditar que pode cultivar várias ervas em um recipiente. Embora possa parecer uma ótima maneira de obter o melhor retorno possível, não funciona para todas as plantas.

Certas ervas, como hortelã, são de crescimento rápido. Eles precisam de espaço adequado para se reproduzir e crescer. Combiná-los com outras ervas tiraria suas plantas de hortelã de nutrientes e água.

Portanto, como regra básica, não encha seus recipientes com muitas mudas. Se você quiser cultivar mais de uma erva em um vaso, certifique-se de que o recipiente tenha uma grande área de superfície.

4. Escolha os recipientes certos

Os recipientes que você usa em seu jardim de ervas devem permitir a drenagem adequada. Caso contrário, a água pode começar a se acumular perto das raízes de suas plantas, fazendo com que elas apodreçam. Além disso, pode se tornar o terreno fértil para pragas e fungos.

Se você estiver comprando vasos online ou de um viveiro local, certifique-se de comprar aqueles com furos de drenagem. Ou você pode criar seus próprios recipientes de ervas em casa a partir de latas de sopa e potes de pedreiro descartados.

Considerações finais

As práticas de jardinagem em recipientes são ideais para garantir um suprimento de ervas durante todo o ano em sua casa. Com seu próprio jardim de ervas, você nunca precisa se preocupar em ficar sem manjericão enquanto faz seu molho de pizza exclusivo.

Certifique-se de entender os requisitos de nutrientes e rega de cada erva. Além disso, cultive ervas que você pretende usar. Por fim, escolha um canto da sua sala que seja bem iluminado, arejado e de fácil acesso.



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