Um guia experiente para bebidas espirituosas

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Um guia experiente para bebidas espirituosas

3 copos de mocktail espumante de ruibarbo ou vinho na mesa cinza com sombras escuras

Curioso para saber quais são suas bebidas espirituosas favoritas? Continue lendo e descubra os fatos por trás das variedades de bebidas espirituosas mais populares.

Primeiro, o básico. O que são bebidas espirituosas?

As bebidas espirituosas obtêm principalmente seus sabores e sabores dos ingredientes básicos e do processo de destilação. No entanto, alguns podem obter sabores de seus recipientes ou barris de armazenamento. Este é especialmente o caso de licores como conhaques, uísques, rum e tequilas. Por exemplo, uma verificação rápida do guia de ingredientes de rumprocesso de destilação e armazenamento podem indicar isso.

Rums mais jovens e mais leves podem não ter o sabor rico dos ricos e escuros. A razão é que seu armazenamento em barris carbonizados enriquece os sabores dos rum escuros. Por outro lado, os rum dourados são armazenados em barris de madeira e muitas vezes são temperados.

É importante notar que cada bebida espirituosa tem sua tradição e país de origem principal. Assim, você pode encontrar uma bebida espirituosa dominante em uma região sobre outras. As bebidas espirituosas podem ser uma das melhores maneiras de se conectar se você for um viajante frequente ou quiser explorar as tradições regionais. Este guia experiente para bebidas espirituosas pode ajudar a abrir seu paladar enquanto você toma aquele gole.

1. Uísque

Esta bebida espirituosa é produzida a partir da destilação de mosto de grãos fermentados, como milho, cevada, centeio ou trigo. A ortografia varia de acordo com o país de origem. Por exemplo, as marcas americanas e irlandesas terão uísque, enquanto as marcas escocesas terão uísque. No entanto, esta é apenas uma de suas muitas diferenças. Ingredientes básicos, processos de destilação e armazenamento também diferem.

As marcas americanas podem ser bourbons ou uísque americano simples. Para que um uísque americano seja um bourbon, ele deve conter pelo menos 51% de milho em seu mosto. Também deve ser armazenado em barricas novas de carvalho carbonizado por pelo menos dois anos e geralmente está associado a ser produzido em Kentucky, EUA.

Por outro lado, os uísques escoceses devem ser destilados e amadurecidos na Escócia. Além disso, eles devem ter um teor alcoólico de pelo menos 40%. Os uísques irlandeses são tipicamente triplamente destilados, enquanto o scotch é destilado duas vezes.

Os whiskies escoceses podem ser blended, single malts ou single grains. Os single malts devem ser 100% de cevada maltada e de uma destilaria. Por outro lado, o grão único deve ser 100% de mosto de grãos. Os whiskies misturados contêm dois ou mais whiskies de grão e malte. Uma marca de uísque misturado que usa apenas malte único é chamada de malte misturado.

Qualquer que seja a origem, os uísques são uma bebida espirituosa popular à noite. A maioria dos bebedores de uísque o toma puro ou com um cubo de gelo. No entanto, você também pode tomá-lo com um pouco de água sem gás. Os uísques também fazem coquetéis populares como o Old Fashioned, The Godfather e Whiskey Sour.

2. Vodka

Estas bebidas espirituosas são popularmente associadas ao seu país de origem – a Rússia. Vodka deriva seu nome da palavra eslava ‘voda’, que significa água. No entanto, existem vodkas de outras regiões também.

Embora seja feito principalmente a partir da tripla destilação de grãos fermentados, a destilação de uvas ou batatas fermentadas também pode produzir vodkas. A tripla destilação produz uma bebida espirituosa límpida e suave com alto teor alcoólico. Você pode desfrutar desta bebida espirituosa pura. No entanto, também tem coquetéis populares, como o Screwdriver e o Bloody Mary. Um misturador popular típico para vodka é club soda.

3. Gins

Embora tenha se originado na Holanda, o gin atual é uma bebida espirituosa inglesa predominante. Deriva seu nome da antiga palavra inglesa ‘genever’. Isso é derivado da palavra latina Juniperus, traduzida livremente como zimbro.

O gin é produzido em alambiques de coluna, resultando numa bebida espirituosa de corpo leve e de alta prova. É um espírito puro que é um destilado de grãos, batatas, uvas ou cana-de-açúcar. No entanto, deve conter vários botânicos para dar sabor e caráter.

É essencial notar que o botânico dominante para o gin são as bagas de zimbro. Isso dá um sabor diferenciado. Além disso, a raiz de angélica fornece um equilíbrio de sabores nesta bebida espirituosa. Um gin típico pode conter até 12 botânicos. No entanto, os destiladores podem adicionar um botânico que ajuda a dar à bebida um caráter e sabor distintos. Você testemunhará isso na maneira como um gin é servido. Por exemplo, um gin com pepino entre seus botânicos conterá uma fatia de pepino para realçar o sabor.

Os martinis de gin são algumas das formas populares de apreciar o gin. No entanto, você pode tê-lo como uma bebida longa. O misturador mais comum para gin é a água tônica, dando-lhe o famoso nome ‘GnT’. Club soda também é um excelente misturador de gin. E como o gin é uma bebida espirituosa versátil devido aos seus ingredientes botânicos, é uma base popular para vários coquetéis. O resultado é geralmente uma bebida refrescante e rica em sabor. E um favorito Lh no KOKET Koktail!

4. Outras bebidas espirituosas

Dependendo da sua localização, você experimentará níveis variados de popularidade de outras variedades de bebidas espirituosas. Por exemplo, a região da América Central tem Tequilas, enquanto os franceses terão Cognacs e Armagnacs.

Empacotando

Cada bebida espirituosa tem a sua dose perfeita recomendada para melhor apreciá-la. No entanto, isso não está gravado em pedra. As suas diferentes formas de serviço podem dar-lhe muitas opções, desde puros e bebidas mistas a cocktails. A chave é identificar o que agrada seu paladar e ser aventureiro ao explorar as variedades de bebidas espirituosas antes de escolher uma.


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