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Quinta-feira, Agosto 18, 2022

Whisky francês de luxo

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O recém-lançado Gwalarn, feito pela Destilaria de whisky celtaé um blended whisky criado a partir de dois maltes, um turfado produzido pela destilaria e o outro, centeio alemão.

Whisky francês Glann Armor

A destilaria não está no País de Gales ou na Escócia, mas na Bretanha, no “Sauvage”[camadasdegranitodetintanodepartamentodeCotes-D’ArmourcomvistaparaailhadeBrehatOsventosdonorteeoclimaoceânicoafetamoprocessodeenvelhecimentoedãoidentidadeaosuísquesdaantigadestilariaTregor[inkgranitecoatsintheCotes-D’ArmourdepartmentoverlookingtheislandofBrehatThenorthernwindsandoceanicclimateaffecttheagingprocessandgivetheformerTregordistillerywhiskiestheiridentity

Gwalarn significa vento noroeste na língua bretã. A destilaria fundada em 1997, também produz “Kornog” (vento oeste) e Glan-ar-Mor (à beira-mar).

uísque francês de ameixa bellevoye

Diz o mestre destilador Ael Guegan; “Nosso stilla é aquecido em chama aberta para uma destilação mais lenta e os fermentadores de pinho Oregon fornecem maior complexidade do que o aço inoxidável. Os condensadores serpentinos de cobre conferem uma textura mais rica e grande riqueza aromática; o espírito é envelhecido em barris de Bourbon em uma adega à beira-mar.

A França produz 30% da cevada maltada do mundo e os franceses bebem 2,15 litros de uísque por pessoa todos os anos. Comparado com o 1,4l dos EUA. Os franceses são considerados o maior consumidor de uísque do mundo, bebendo mais uísque do que vinho e conhaque. Existem atualmente mais de quarenta destilarias.

Brenne whisky francês

O primeiro whisky francês foi produzido por Giles Leizour na Destilaria Warenghem em Lannion em 1987. Isto foi seguido pelo primeiro whisky francês de malte único em 1998. O que é agora uma Living Heritage Company começou em 1900 fazendo kirsch e o licor botânico Elixir d’Armorique 35. Seu Armorik (o nome romano para a região) é um grande vendedor.

Uísque Francês Gwalarn

Em 2002 Guy Le Lay’s Distillery des Menhirs em Plomelin, Finistère lançou o primeiro uísque francês produzido a partir de trigo sarraceno – IGP Whiskey de Bretagne Eddu (a palavra bretã para buck ou buckwheat. Seus filhos, Erwan, Kevin e Loig continuam o trabalho e lançaram whisky de grão branco Ed Gwenn.A família também é conhecida por seu pommeau e cidra Lambig.

Ed Gwenn Uísque Francês

No ano passado, a destilaria Brittany de Martine e Jean Donnay foi comprada pela Maison Villevert à base de conhaqueconhecida por seus gins G’Vine e Noiaison, gins com sabor de junho, La Quintinye Vermouth Royal, La Guilde du Cognac e Excellia Tequila.

Whisky francês de rinoceronte branco

A mistura Bastile 1789 de Jean-Marc Daucourt, usando carvalho francês Limousin, acácia e cerejeira, Vicomte, Michael Couvrier da Borgonha e Le Pertuis feito na Ile de Re na costa noroeste e nomeado após o Estreito de Pertius é outro francês respeitado uísques. O White Rhino é o primeiro whisky lançado pela Vulson, em homenagem ao poeta francês Marcus Vulson de La Combiere. Trata-se de uma colaboração entre o Clube de coquetéis experimentais e Domaine des Hautes Glaces. O centeio rinoceronte branco tem um aroma de cereais, especiarias doces e maçãs crocantes. Os sabores são uma combinação de anis, ameixa, mel, cravo e canela.

Eddu Uísque Francês

O Destilaria Gallet-Dupic está localizado em Lorena. Produz a Coleção Rozelieures. Bellvoye Bleu Triple não turfado é uma combinação de maltes da Alsácia, Bretanha e Cognac. O primeiro envelhecimento leva 3-8 anos em barricas de carvalho, seguido de mistura e envelhecimento novamente por cerca de um ano em barricas de carvalho francês.

Uísque Francês Armorik

A ex-bailarina Alisson Parc trocou a barra pela barra. Ela lançou seu uísque em 2012, distribuindo-o pela Citi Bike em Manhattan. Seu uísque de malte Brenne é originário da cidade de Cognac. A cevada é o ingrediente base para fazer este uísque, e o processo de fermentação usa 2 ou 3 cepas diferentes de levedura em uma atmosfera fresca. usando velhos barris de conhaque, o uísque exala caramelo, açúcar queimado, crème brulee e até, para alguns, morangos maduros. O aroma é chocolate quente e frutas vermelhas.

Brenne se descreve como “Deliciosamente decadente” e “uísque francês luxuoso acessível” … Avec grace et saveur.



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